ポルトガル製の高品質なステンレス技術によって誕生したピザ窯(ポータブルオーブンMAXIMUS・OVEN)は世界各地で大好評です。
断熱材をステンレスで囲むことで保温性能が良く少量の薪でも20分程度で調理のできる状態になり30分程で窯内部の温度が300度~400度に達しピザが調理できるようになります。
調理ができる状態になった窯に生地を入れて2分程度で美味しいピザが焼きあがります。
特徴は、煉瓦などの石窯は調理が出来る状態の温度に達するまでの時間が早くても2時間が掛かってしまうのに対してMAXIMUS・OVENは短時間で調理ができる状態になります。
肉・野菜などバーベキューの食材は塩コショウだけでも美味しく料理することができます。火力が落ちて200度程度になれば、パンを10分程度の時間で焼き上がり窯で焼かれたパンは格別に美味しいです。
サイズは、内径:60㌢×60㌢ 外形寸法:70㌢×70㌢ 高さ:98㌢ 重量:55㎏ 外側:アルミウォール 内部:高温セラミックファイバーとステンレスの二重構造 床:耐火タイル フロント:耐火セメント(ラファージ)と内部構造鍛造鉄 煙突:100%ステンレス鋼
梱包内 オーブン本体 扉 温度計 シャッター付ステンレス煙突 仕切り板 説明ディスク ピザピール 耐熱容器37×26×8㌢
本体カラーは 赤と黒の二色