旅の楽しみに食事があります。鯉魚門を潜り抜けて行くと生きた海老・蟹・貝・魚を売るお店が何件も続く
露地がありました、どのお店にも水槽がたくさんあり、その中に海の食材がいっぱいでした。
どれもがビックサイズで驚きましたが、特に大きいと感じたのがシャコでどれも20ｃｍ以上のサイズ
海老も大きかったです、昔沖縄で見た青い色をした伊勢海老の様な海老
こんな感じの料理になってお皿に盛られて出てきました、身がいっぱいで食べ応えがありましたが
最初に出てきた、えびの茹でたもの、次が伊勢海老のような海老で、次がショコのおばけ、シャコも海老の仲間
かな、それから身が詰まった蟹、立て続けに海老・蟹のオンパレートでした
ホタテの貝殻付きの上に細かく刻まれたネギ・アワビは小ぶりでしたが柔らかで美味しかったです
白身の癖のない魚は食べやすかったです
どの料理も鮮度が抜群で美味しかったです、調理と言うより素材がいいのでよかったのでしょうか
海無し県に住んでいるので、美味しい魚貝類は大好きです、この後はヤキソバにチャーハン
白い日本のご飯が食べたくなりました。
