日: 2011年8月29日

今年はじめて挑戦した緑のカーテンのゴーヤ、白ゴーヤを植えて大きなゴーヤは調理して食べてみました

苦味があまりなく、採るのが遅かったのか少し柔らかでした、2度目の収穫の時はちょうど良く歯ごたえのある

美味しいゴーヤ料理が出ました。

白ゴーヤの収穫のタイミングを逃してしまったものは、色が黄色に変わって3日目でした、右側のゴーヤは

左側と同じゴーヤなんですが、数日して黄色くなり バーン と破裂してしまいました

ミカンの皮を向いたような感じですね、中にあった白ゴーヤの種は赤い被膜に包まれていて、私は食べた事が

ないのですが、甘いみたいです、この中に種があります、食べられるのかもしれませんが、このゴーヤは

食べませんでした。