笹寿司 栗ちまき
土曜の夜は、大阪の友人が突然訪ねてきたので野沢温泉に泊まりました。
日曜日もお店があるので、開店までに間に合うように長野に向かうと途中駐車場にたくさんの車が駐車されていたので
気になり良く見ると道の駅でした。
ショップの前には、たくさんの野沢菜が積まれていて、店内は大勢の人で賑わっていました、３台あるレジに並ぶ人の
長い行列ができていて買い物かごの中には野菜がいっぱいです、日曜日はいつも家からお店に行っているので
日曜日の町の様子が良くわかりません、道の駅ももちろん、こんなにも大勢の人でにぎわっているとは驚きです。
長い行列に並んで買った新鮮な野菜たちです。
ニンジン・ナガネギ・ナス・サツマイモ・ショウガ
ピーマン・ホウレンソウ・ナメコ・トウモロコシなど
たくさんの新鮮野菜を買いました。
新鮮野菜と一緒に、昼に食べるように笹寿司と栗ちまきを買いました、赤米と白米の上には同じ食材の
きんし・紅しょうが・ぜんまい・しいたけ・クルミなどが乗せられている北信濃の郷土料理です、ちまきも買いました
栗の入った栗ちまきです、どちらも笹が使われています。