4月4日・5日と松本のヤマビコト゜ームでエクステリア・リフォームフェア2015in NAGANOが開催されるので、昨日の午後、準備をしているところに出かけていきました。 当社は出展しないのですが、顔見知りの人達が何人もいて、県外から来る型も居たので、この機会に合えればと出かけて行きました。 思っていたよりは規模が縮小されている感じでしたが、オンリーワンのブースは今までで一番充実していたように思えます。 本日開催されているので気になりますが、お店番です。
長野に戻る時間が遅くなり、松本で食事をしようと、何度か行ったことのある 日本料理ヒカリヤ ヒガシに電話で予約を入れました。 このお店は、年に一度は出かけている扉温泉の明神館の系列で素敵なお店です。
暗くてわかりづらいですが、道路からお店に入ると入り口に続く通路があり突き当りに壁のようになっている扉を開け潜り抜けて入っていきます。
和食が ヒガシでフレンチがニシの建物の間に庭園があり、桜が咲き始めていました。 案内された部屋のふすまは風神・雷神が描かれていました。 他の部屋からは大勢の人の声が聞こえてきましたが、私達ふたりだけの部屋で食事になりました。
箸置きは季節のさくらです、最初が季菜で穴子桜寿司・鯛の子・一寸豆・信州サーモン・温玉串差し・ほたるイカ・百合根が桜模様です。 次に出てきたお椀も大根の花びらがあり楽しみながらの植字になりました白魚真丈・菜種
本鱒木の芽焼きアスパラ湯葉巻き・季節のお造り・煮合わせは白馬豚・大根・筍・焼きねぎ・白味噌と信州みそあわせ味噌仕立て
鯛白子 花山椒・長芋・酢ゼリー ご飯は無農薬の安曇野こしひかり 甘味は 桜餅
