新そば toledo 5年前 戸隠の新そばをご馳走になりました。「戸隠日和」というお店です 新そばの季節で連休中という事もあり、外まで並ぶほど混雑していました。写真は新そばにふろふき大根、 野沢菜漬け、サツマイモの何かと天ぷらがついたものです。中には珍しいりんごの天ぷらもありました。 そばもとても美味しかったです! 今戸隠では11/24までそば祭りが開催されていて、半ざるそば食べ歩きなんていうのもやっているみたいです。 急に宣伝みたいになってしまいましたが気になる方は是非行ってみてください!