初めての夜の草如庵ふたつの土釜。

昼間とは、また違った感じを受けた夜の草如庵

和食なら、東御の草如庵がお勧めです、完全予約制で昼も夜も二組限定で、なかなか予約が取りずらい食事処ですが家から高速を走り1時間程掛けて出かけても満足することができます。　今迄に昼間は何度も出かけて居ましたが、夜に伺ったのは今回が初めてです。　今年はキノコがあまり出ていないので収穫することが出来ないようですが、秋のこの季節なのでキノコが出る事を期待して出かけました。きのこが大好きです

食事は、先付からはじめられますが、今回は土釜が二度登場しました。一つ目の土釜は、御主人が自ら採ってきたキノコがいっぱいのキノコ鍋でした。期待していたものが出て来るととても嬉しくなります。もうひとつは鮭と大根の炊き込みご飯で一緒にマイタケが入っていました。

運ばれてきて蓋を開けるとキノコ鍋がグズグズ煮立つていて、とても美味しそう、キノコはハナイグチ・ナラタケ・ムキタケ・チャナメムツタケの4種でアツアツで大きなお椀で3杯食べられました、みんなお変わりしたので窯の中は空っぽ

窯の底にお焦げが出来ていて、良い感じに炊き上がった鮭と大根とマイタケのご飯です、こちらも窯の中を空っぽにしての完食でした。

先付・椀物・八寸・焼き物・デザート　今回も満腹になり満足の出来る食事でした、わざわざ東御まで時間を掛けて行って良かったと思える食事でした。　椀物にはトチノ実のお餅が入っていましたが、庭でマロニエの落ちた実を拾ったところでした。