お餅
今年の正月は初めて長野で家族のみで過ごした為、少しでも正月らしい事を
したいなと思い、ひらめいたのが出来立てのおもちを食べたい!!でした(笑)
杵と臼はもちろんないのでホームベーカリーで作りました。
あっという間に食べてしまったのと、私が写真を撮影し忘れていたのもあり餅の写真はないのですが、ぜんざいでおもちをいただくのが一番人気でした。
旦那が東北出身なのですが、正月はきりたんぽ鍋を食べた翌日に餅をいれて雑煮として食べるそうです。いつか冬に東北へ行って郷土料理を食べてみたいです。
話は変わりますが、余った餅米のおいしくて簡単(簡単が重要です(笑))な調理方法が
あればどなたか教えてください。お待ちしております。
アルクマだるま
今日のブログを書いている私は、普段日曜日のブログ担当なんですが、年明けの仕事初めから盛大に風邪をひいてしまいしばらく療養させていただいておりました…しっかりコロナとインフルエンザの検査を病院でしてもらい、どちらも陰性で安心しました。新年早々皆さんにご迷惑をお掛けしてしまい、申し訳ない気持ちでいっぱいのスタートとなってしまいましたが、風邪が治ってからも油断はできない!またぶり返さないようにしっかり気をつけてまいります。
話は変わりますが、皆さんはお家にだるま置いていますか?我が家は小さいものを毎年置いているのですが、今年は善光寺でこんなかわいい「アルクマだるま」を見つけてしまったので購入しました。最初から両目が入ってしまっていますが…可愛ければよし!長野県の公式キャラクターのアルクマですが、好きなものは山・蕎麦・リンゴ、嫌いなものは海・もずく だそうです。