昨年の秋から半年間、月１で松本市に研修へ行っていました。
2月分はコロナの影響で延期になってしまっていたのですが、先日で６回コースが終了となりました。
たくさん勉強をさせてもらって、たくさん刺激を受けた研修なので、毎回、研修に行くことも楽しみだったのですが、もう１つ楽しみがありました。
それが松本でのランチです。
初回以外は松本駅前での開催だったので、松本・塩尻店のスタッフとも合流をして、美味しいご飯を食べてきました。
もう1ヶ所行ったお店があったのですが、何故か画像が残っていなかったので4枚です。
個人的には松本は長く住んでいた街なのですが、松本駅前に夜にご飯を食べに行くことはあっても、昼間に行く機会がほとんどなかったので、美味しいお店を知れて良かったです。
もう2週間もすればきっと桜の良い時期になるかと思いますし、知り合いも多いので、ぜひまた松本のいろんなお店に行ってみたいです。
先日、久し振りに塩尻でランチをしました。長野から二人で研修に行きましが、ナビで研修先の住所を入れると、出るインターが塩尻北インターで、トレドショップの近くだとわかり、急遽塩尻店のスタッフも呼んで三人でランチをすることに。お店はトレド松本・塩尻の近くにある、#イタリアンキッチン ヒロシさんです。
ヒロシさんのランチコースの中でデザート付きのコースを頂きました。メインのものとデザート、飲み物はリストの中から選ぶことができます。私は牡蠣のオイルパスタとガトーショコラを選びました。束の間でしたが、長野店と松本・塩尻店のスタッフで意見交換ができて、楽しく、有意義な時間が過ごせました。午後からのSNSの研修も京都からきれいな女性の先生がお越しで、とても勉強になりました。研修はあと2回あります。研修とランチどちらも楽しみです！
12月上旬のお休みの日に、友人たちとアップルグリム系列のピッツェリアにランチしに行きました。店内がクリスマス仕様でとても素敵でした。子供がポテトをすごく気にいって即完食しておりました。
ランチの後は、駅前の東急へ行きました。以前ブログに北欧フェアの事を書きましたが、やっぱりクリスマスの可愛い置物が欲しくて買いに行きました。
可愛い！！大満足です。毎年一体ずつ増やしていこうと思います。
今年はトレドに入社し、たくさんの方々に出会い助けていただき、ご縁に感謝した年でした。ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。
12月29日～1月6日まで定休日とさせていただきます。ご不便お掛けしますがよろしくお願い致します。
クイズです。
長野県ではなかなか見ることのないこの花は何の花でしょうか。
正解は、ミカンの花です。
実家へ日帰りで行ってきたのですが庭に甘夏みかんの木が１本あり、ちょうど花が咲いていました。
滞在時間はわずかでしたが一人暮らしの母の顔が１年半ぶりに見れてよかったです。
ミカンの花のどこが実になるのか探したら
雌しべの下のほうに実の赤ちゃんができていました。
花は、花びらがしっかりとしていて、りんごや梨のように一斉に咲くのではなく、時間差で次々に花が咲いていく様子が珍しいなと感じました。
話は変わりますが、松本の田川沿いにあるイタリアンレストラン「ルーチェ」に行ってきました。
初めて行ったのですがピザもパスタもデザートのふわふわパンケーキも全て絶品でした。
平日のランチだったのですが、お客さんも待ちが出るほどで「この味だったら。」と納得でした。
エジプト初日のランチです。
ゴハンとパンの両方が出てきました。
パンは美味しいですが、ゴハンはあまりイケてません。。
パンにつけるためのパテが何種類かついていて、ゴマのペーストや野菜をすりつぶしたものなどが出てきました。
串刺しになっているのは、たしか牛肉！？
イスラム教の国なので、豚は一切出てきません。
この日のランチのメインはモロヘイヤスープでした。
モロヘイヤは昔ながらの国民食で、エジプトの味噌汁的な存在のようです。
エジプトでモロヘイヤの調理法はこのスープのみ！！とガイドブックに書いてありました。
クレオパトラもこのスープが大のお気に入りだったとか。。
にんにくなどが入っていて、匂いはまさにアヒージョでしたが、食べるとアヒージョ感はあまりなく、まぁまぁ美味しいスープでした。
デザートはなんの加工もしていない丸のオレンジが出てきました。
日本ではありえないけれど、エジプトだから許せます。