静岡から突然友人がやって来た。

小布施のVentVertフランス食堂のヴァンヴェールで、そば粉のガレットをお昼に食べました。朝、会社に行こうと思っていた時間帯にスマフォが鳴りました、静岡の友人が、今、韮崎に居るのでこれから長野に向かうと言う内容の連絡でした。突然やってくる静岡の友人、前回も、数年前の五月の連休にやってきたので臨時休業。 今回は葡萄狩りを畑井との事だったので、その前にお昼、葡萄園の近くなら小布施で、葡萄を沢山食べるなら簡単にガレットでもと

前回行った時に信州サーモンとアボガドのガレットだつたので、今回は生ハムのガレットにしました。 以外とボリュームがあるので、お腹が膨れました、それから、以前、おやきを食べたことが無いと言っていたのでフローラルガーデンの前の、おやき、素朴な感じのする昔ながらのおやき、の丸茄子が個人的に好きなので

須坂から小布施に向かう道は、くだもの畑が多く、この季節は今が旬の葡萄です。 近くで暮らしていても、葡萄狩りをしたことがありません。今年の葡萄は甘味が強いように感じます、静岡の友人は、長野に来ると、フルーツや山のものが美味しいといつも行ってくれますが、私が静岡に行くと、海の魚のうまさにビツクリしています。