中野で美味しいドイツパンに出会えた。

小布施のケーキ・料理を教えてくれる先生が、中野に美味しいパン屋さんがあると言うので、さっそく出かけて行きました。延徳の山沿いを走る道をしばらく走ると延徳の郵便局が見えて来て右折して曲がりくねった坂道を進むと坂の途中の民家に看板が掛かっていたBackereiURANO

木曜日と土曜日の11時から開店して売り切れたら閉店になるとかで、11時前に到着、先着に一組の夫婦が居てて、二組目になりました。11時ちょうどにオープンしましたが、その時点で5組が待っていた、んな良く知っているものだと感心、昨年の10月にオープンしたパン屋さん。

玄関を入ると眼の前にパンが置かれていて、どれも美味しそう、あれもこれもと8種類のパンを注文、パンを買っている間は次のお客さんが中に入れない広さ、どのパンも美味しかったドイツパン・・・　ヨーロッパ旅行でドイツに行ったときにパンが美味しいと感じていた。　美味しいものに出会えると嬉しくなってしまう。